89. Bothok Rempelo Ati>

Anda sedang mencari inspirasi resep 89. Bothok Rempelo Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 89. Bothok Rempelo Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 89. Bothok Rempelo Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 89. Bothok Rempelo Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 89. Bothok Rempelo Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 89. Bothok Rempelo Ati memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Saat ini dimodifikasi juga dengan tempe, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah. Sumber : Wikipedia Meski sama2 bothok, beda daerah tentu beda cita rasa dan bentuknya hihi Selama tinggal didaerah suami, citarasa dan rupa bothok yg ada disini sedikit berbeda dengan bothok yg biasa dibuat si mbok… Apalagi jika bukan alasan kangen… Yuuuk kita buat bothok ala si mbok… #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 89. Bothok Rempelo Ati:

  1. 1/2 butir kelapa muda parut
  2. 500 gram rempelo dan ati ayam rebus
  3. 3 buah tomat hijau
  4. Secukupnya daun pisang dan lidi untuk membungkus
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 ruas kencur (optional)
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt penyedap rasa
  14. 2 buah cabai merah besar
  15. 7-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat 89. Bothok Rempelo Ati

  1. Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut, tomat iris, dan rempelo ati yg sudah direbus dan dipotong dadu. Disini sy buat 2 versi (pedas dan tidak pedas)
  2. Bungkus dengan daun, lalu sematkan lidi.
  3. Kukus ±20-25 menit sampai daun terlihat matang
  4. Setelah matang angkat dari kukusan. Sajikan bersama sayur bening, atau cukup pakai nasi anget… Hmmm sedaaaap…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 89. Bothok Rempelo Ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.