Bakso Ayam Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Empuk memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya gemes lihat anak sering minta jajan bakso yang 2rb-an setiap hari, tapi setelah jajan selalu batuk. Gk tau deh batuknya karena jajan atau karena cuaca. Coba buat bakso sendiri aja deh mau nyetok di rumah untuk anak2 saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Empuk:

1. 3 lbr mie jagung
2. Bakso Ayam:
3. 800 gram daging dada ayam
4. 5 siung bawang putih, iris dan goreng
5. 2 butir telur
6. 1 sdm kaldu ayam bubuk
7. 1 sdm saos tiram
8. 1/2 sdm garam halus
9. 2 sdm kecap manis
10. 3 sdm tepung maizena
11. 9 sdm tepung tapioka
12. 1/2 sdt baking powder
13. 1/2 sdt baking soda
14. 3 lt air untuk merebus
15. Kuah:
16. 1,5 lt air
17. Tulang2 ayam sisa filed (opsional)
18. 5 siung bawang merah goreng
19. 2 tangkai daun bawang, iris
20. 2 tangkai daun sop, iris
21. 1 sdm garam
22. 1 sdm saos tiram
23. 1 sdt kaldu bubuk
24. Pelengkap:
25. Secukupnya saos tomat/sambal, kecap dan sambel (cabe giling)
26. jika mau Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Empuk

1. Mie: rebus mie jagung sampai lembut tp jgn sampai hancur ya. Lalu tiriskan dan sisihkan. Merebus mie diakhir saja pada saat semua sudah masak.
2. Bakso: ambil daging ayam, biadanya bagian dada, potong kecil dan bersihkan. Giling daging ayam dengan bawang putih goreng hingga lembut. Lalu keluarkan daging giling ayam ke mangkok.
3. Tambahkan semua bahan bakso yg lain, lalu aduk sampai benar2 tercampur rata.
4. Didihkan air di panci yang besar, setelah menididih matikan. Lalu bulat2kan adonan bakso dengan tangan yang sudah memakai sarung tangan plastik. Atau boleh juga disendokin aja. Sambil dimasukkan ke air panas tsb…lakukan hingga adonan habis.
5. Setelah adonan bulat2 dan sudah masuk ke dalam panci, hidupkan kompor lalu tunggu sampai bakso matang dengan ciri2 bulatan2 bakso akan timbul. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Kuah: rebus tulang ayam sampai air menidih lalu tambahkan semua bahan, diakhir masukkan bawang goreng. Koteksi rasa, jika sudah angkat.
7. Tata bakso di dalam mangkuk saji: masukkan mie, lalu bakso, siram dengan kuah, tambahkan saos, kecap dan sambel sesuai selera… Selamat mencoba…
8. Atau bakso yg sudah masak, tiriskan, tunggu sampai dingin, bakso bisa disimpan di freezer. – Atau bakso jg bisa digoreng..dicocol dengan saos dan mayonaise

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakso Ayam Empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!