Bakso Goreng Kopong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng Kopong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng Kopong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng Kopong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng Kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong adalah 20-25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Goreng Kopong diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Kopong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Kopong memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan yang wira-wiri di sosial media. Ada yg jual online, tapi kok terasa mahal bagi saya. Ya udah, bikin sendiri berbekal bahan yang ada dan dengan petunjuk video di YouTube. Yang pasti, butuh kesabaran saat menggoreng. Makanya lama memasak saya tulis 3 jam, sudah termasuk persiapan dan dua kali penggorengan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong:

  1. 150 gram daging paha ayam tanpa tulang
  2. 3 butir bawang putih
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 100 mili air es
  9. 1 butir telur ayam
  10. 10 sdm munjung penuh tepung tapioka
  11. 1 liter minyak goreng
  12. 1/4 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Kopong

  1. Cincang kasar paha ayam, kemudian masukkan ke food prossesor
  2. Tambahkan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, baking powder dan air es. Proses hingga lembut.
  3. Tuangkan ke wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Simpan di kulkas sekitar 30 menit
  4. Siapkan penggorengan. Tuang satu liter minyak goreng. Nyalakan api kecil sekali. Tunggu suhu minyak hangat
  5. Bulatkan adonan dengan dua sendok. Bisa juga dicetak dengan tangan ala tukang bakso. Saya pakai sendok karena malas belepotan hehehe.
  6. Masukkan adonan ke dalam minyak. Di sini proses kesabaran dimulai.
  7. Biarkan api tetap kecil dan adonan perlahan mengembang. Untuk wajan ukuran 32 cm, ideal ya diisi 7 bulatan, sebab adonan akan mengembang.
  8. Selalu aduk dan bolak balik adonan tiap tiga menit supaya bakso tidak kempes. Lakukan terus hingga kulit luar bakso kokoh, warna golden brown dan tidak kempes.
  9. Angkat, belah, cool dengan saus.
  10. Sausnya saya buat dari mencamour saus cabai botolan, air matang, gula dan cuka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakso Goreng Kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.