Bakso Ikan Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Wortel memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dear para ibu #PejuangMPASI, terus semangat ya memberikan asupan terbaik untuk putra-putrinya, walaupun kadang ada drama si kecil ogah makan (GTM). Mungkin saat ini si kecil lagi mogok makan nasi, nah sajian yang satu ini bisa dicoba sebagai variasi menu MPASI. Di dalamnya terkandung protein hewani dari ikan dan telur, protein nabati dari tahu, serta vitamin dari wortel. Penggunaan garam dan gula bisa diskip untuk anak di bawah usia 1 tahun. Selamat mencoba ๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿผ #CookpadCommunity_Bogor #bakso #baksoikan #baksohomemade #MPASI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Wortel:

  1. Bahan bakso
  2. 200 gram fillet tenggiri
  3. 1 putih telur
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 3/4 sdt lada bubuk (sesuaikan kembali)
  6. 2,5 sdm tapioka
  7. 1 sdt garam (bisa diskip untuk MPASI)
  8. 1/4 sdt gula pasir (bisa diskip untuk MPASI)
  9. 3 buah es batu
  10. 1 buah wortel, parut
  11. Bahan kuah
  12. 1.500 ml air
  13. 1 kepala + tulang tenggiri
  14. Bumbu aromatik
  15. Daun bawang seledri
  16. Serai, memarkan
  17. 1 ruas jahe, memarkan
  18. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  19. Bumbu lain
  20. 3 siung bawang putih, haluskan, tumis sebentar
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. 1 sdt garam (bisa diskip untuk MPASI)
  23. 1/2 sdt gula (bisa diskip untuk MPASI)
  24. Pelengkap
  25. Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Wortel

  1. Proses/giling semua bahan bakso kecuali wortel. Setelah adonan bakso halus, masukkan wortel, aduk rata
  2. Didihkan air secukupnya untuk merebus bakso. Koreksi rasa dengan memasukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih. Jika sudah pas, lanjutkan membuat bulatan-bulatan bakso dan rebus hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan
  3. Kuah: rebus kepala ikan + tulang ikan dalam 1.500 ml air bersama bumbu aromatik sampai mendidih, saring kuah, didihkan kembali. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, garam, dan gula. Aduk rata, koreksi rasa
  4. Masukkan bakso dan tahu dalam kuah, masak sebentar. Angkat, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakso Ikan Wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.