Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Edisi bersih- bersih kulkas. Ada daging 250 gr dan 1 potong tulang sapi sisa bikin sop di kulkas. Telur puyuh rebus 6 buah dan ternyata 2 sdh tidak baik lagi. Kemudian 50 gr keju moza ..terpakai 25 gr saja. Sawi 1 batang…yaa clop Kebetulan juga duo bawang goreng tinggal sedikit. Ok.. bismillah kita eksekusi buat bakso. Kali ini kita isi dengan keju mozarela dan telur puyuh. Resep saya ambil dari mbak : @Wien_LaZha dengan sedikit modofikasi #Cooksnap_Winniyarti #Cooksnap_Papadaan #CookpadCommunity_Kalsel #KurasKulkas #DibuangSayang #BamasakBaimbai #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh:

  1. 50 gr tepung tapioka (saya pakai sagu tani)
  2. 250 gr daging sapi tanpa lemak (daging saya sedikit ada urat²)
  3. 1 putih telur
  4. 80 gr es batu
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1 sdm bawang merah goreng
  7. 1 sdm bawang putih goreng
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt kaldu sapi
  12. Air untuk kuah bakso
  13. Bahan pelengkap
  14. Kol
  15. Suon
  16. Mie telur
  17. Daun bawang
  18. Seledri
  19. Bawang goreng
  20. 1 batang sawi
  21. Sambel, jeruk nipis
  22. Bahan isi
  23. 4 buah telur puyuh
  24. 25 gr keju mozarela, potong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh

  1. Siapkan bahan.
  2. Potong potong daging sebelum dimasukkan ke chopper/blender. Lalu blender sebentar. Tambahkan es batu, lalu blender kembali
  3. Tambahkan gula, garam, merica, putih telur, bawang goreng dan penyedap. Blender kembali. Tambahkan tepung tapioka, dan blender kembali hingga tercampur rata
  4. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api sekecil kecilnya (asal tetap menyala) kalau saya panci saya turunkan dari kompor. Ambil segengam adonan, lalu remas remas sampai keluar dari sela ibu jari dan ambil dengan sendok. Ups.. bentuknya belum mulus yahh
  5. Untuk pentol isi. Sebelum mengambil adonan tangan olesi dengan es batu biar adonan tidak nempel di tangan lalu ambil satu sdm adonan atau sesuaikan dengan besar kecilnya isi lalu adonan dibulatkan pipihkan beri isi keju atau telur. Bulatkan lagi. Masukkan dalam panci hingga mengapung. Tiriskan
  6. Rebus kembali air rebusan pentol, tambahkan tulang sapi dan tetelannya, lalu beri penyedap. Iris daun bawang, masukkan ke dalam rebusan kuah beserta seledri. Kemudian tambahkan bawang putih goreng. Cek rasa.
  7. Rendam soun di air hangat dan rebus mie keriting. Tiriskan. Iris kol, sawi dan daun bawang serta daun sop. Susun dalam wadah.
  8. Tata di dalam mangkuk, masukkan mie, soun, sayur, lalu siram dengan kuah bakso dan tambahkan beberapa pentol, irisan daun seledri dan bawang merah goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakso Isi Keju Mozarela dan Telur Puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.