Baso Sapi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Sapi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Sapi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Sapi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Sapi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Sapi Homemade adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Sapi Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Sapi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Sapi Homemade memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri….kenapa harus beli…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Sapi Homemade:

  1. 1/2 kg daging sapi bagian paha dalam. Daging wajib kering
  2. 1 sdm bawang putih goreng (me: 1½sdm)
  3. 1 sdm bawang merah goreng (me: 1½sdm)
  4. 2 sdt garam
  5. 1 butir putih telur
  6. 1 sdt gula
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdt bubuk kaldu jamur (resep asli tidak pakai)
  9. 100 g tepung sagu
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. 150 g es batu (me: 200g)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Sapi Homemade

  1. Potong daging sapi menjadi potongan yg kecil² supaya lebih cepat halus. Giling daging, bawang putih goreng, bawang merah goreng, sebagian es batu dg food processor (me: chopper mitochiba) sampai halus. Pada tahap ini, daging masih berwarna merah.
  2. Masukkan garam dan giling kembali. Daging akan terlihat lebih kesat & sedikit menggumpal.
  3. Masukkan gula, merica, kaldu jamur, putih telur, sagu, baking powder. Giling lagi sampai halus sambil tambahkan sisa es batu. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah bersih.
  4. Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu matikan api (me: api diatur ke yg paling kecil)
  5. Bentuk bulatan bakso dg 1 tangan menggunakan jari jempol & telunjuk, lalu dg bantuan sendok yg sudah dibasahi air bulatan bakso diambil lalu dimasukkan ke panci. Laukan hingga adonan habis.
  6. Besarkan hingga api sedang. Rebus bakso sampai semuanya mengambang sekitar 10 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Baso Sapi Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.