Botok Ebi Lamtoro>

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ebi Lamtoro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ebi Lamtoro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ebi Lamtoro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ebi Lamtoro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ebi Lamtoro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ebi Lamtoro memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen Lamtoro / Pete Cina / Mlanding dibuat botok saja, diresep asli menggunkan teri karena yang ada stok ebi ya wes pakai yang ada sajo. Kalo bikin bothok sendiri rasanya bisa disesuikan dengan lidah kita dan dapatnya juga banyak, ini karena saya mau praktis bungkus nya besar-besar biar cepet selesai, gak kecil-kecil seperti kalo kita tumbas bothok #MasakSakSakMu #LihaiRecook2_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source ni2ng angeljo3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ebi Lamtoro:

  1. Secukupnya pete cina / lamtoro
  2. 100 gram ebi rendam air panas tiriskan
  3. 1/2 kelapa muda parut
  4. Segenggam daun so muda sobek -sobek daunnya
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 kecil potongan lengkuas
  7. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  8. Secukupnya lidi
  9. Bumbu halus
  10. 15 buah cabe merah kriting
  11. 6 butir kemiri
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 ruas kencur
  15. Secukupnya garam
  16. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ebi Lamtoro

  1. Kupas pete cina / lamtoro, sisihkan. Haluskan bumbu
  2. Campur kelapa parut, ebi yang sudah di seduh air panas, bumbu halus, gula pasir dan garam aduk rata koreksi rasa, kemudian tambahkan pete cina/lamtoro, daun so, ambil dua lembar daun pisang sebagai alas kemudian beri secukupnya adonan tambahkan daun salam dan potongan lengkuas semat dengan lidi
  3. Kukus botok hingga matang, sajikan selagi hangat dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Ebi Lamtoro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.