Botok Telur Asin>

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Telur Asin adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Telur Asin diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Telur Asin memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi menu resep ini berawal dari resto yang pernah saya kunjungi dan menu tersebut paling laris dan cepat habis, karena penasaran akhirnya eksekusi sendiri di dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Telur Asin:

  1. Bahan Utama
  2. Tahu Putih (2 kotak)
  3. Telur Asin Mentah (5 butir)
  4. Bumbu halus
  5. Bawang merah (5 siung)
  6. Bawang Putih (5 siung)
  7. Lengkuas (5 cm)
  8. optional Cabai rawit
  9. Kencur (2 cm)
  10. Kemiri (2 butir)
  11. Ketumbar bubuk (1 SDM)
  12. Bumbu Iris
  13. Lengkuas (2 buah)
  14. Cabai merah besar (sesuai selera)
  15. Tomat Hijau (1 buah) atau Belimbing Wuluh (3 buah)
  16. Bahan Aromatik
  17. Daun salam (7 lembar)
  18. Dauh Jeruk (7 lembar) dihilangkan bagian tulangnya
  19. secukupnya Daun kemangi
  20. Penyedap
  21. Kaldu ayam/sapi/jamur bubuk (1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Botok Telur Asin

  1. Blender bumbu halus dan penyedap
  2. Sambil menunggu halus hancurkan tahu putih kemudian masukkan bahan iris
  3. Pecahkan telur asin mentah ke dalam wadah tersendiri, kemudian putih telur dicampurkan dengan bahan utama sisakan kuning telurnya
  4. Kemudian campurkan bumbu halus, setelah itu bungkus dengan daun pisang dan tambahkan kuning telur pada bagian tengahnya. Sisa adonan putih telur pada wadah yang tersisa menempel pada kuning telur bisa ditambahkan pada adonan botok yang belum kebagian kuning telurnya
  5. Siapkan pengukus dan kukus selama 45-60 menit tergantung besar kecilnya api
  6. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Telur Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.