Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu gado-gado Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu gado-gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu gado-gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu gado-gado Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu gado-gado Surabaya adalah Banyaaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu gado-gado Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu gado-gado Surabaya memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari mba Anik @akuncookpad_ku enaaaaak banget. Jadi andalan di rumah. Gampang lagi membuatnya. Yuk dicoba! 💚
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu gado-gado Surabaya:
- 200 gr kacang tanah (goreng/sangrai/airfryer hingga kecoklatan)
- 100 gr kentang, rebus dan potong wedges
- 100 gr gula merah
- 10 gr bawang putih
- 10 gr kencur
- 5 gr cabe merah keriting (saya skip karena balita ikut menikmati)
- 20 gr asam jawa, beri air sedikit, larutkan dan saring
- secukupnya Air
- secukupnya Garam dan merica
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu gado-gado Surabaya
- Masukkan semua bahan dalam blender. Tambah air secukupnya dan haluskan.
- Tumis saus di atas wajan anti lengket. Koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan. Enjoy💚
- Sisa saus bisa disimpan di Tupperware dalam kulkas 2 hari. Saya suka encerkan sedikit dan dijadikan saus cilok
- Update: saya coba tidak pakai kencur dan cabe merah. Rasanya sama enaknya😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu gado-gado Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
