Bumbu Pecel>

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini aku dapatkan dari FB sekitar tahun lalu.. Sekarang aku lebih seneng buat sendiri daripada beli. Karena pernah beli dapet yang asinnya kerasa banget. Kalau buat sendiri kan bisa di sesuaikan dengan selera.. Ini bahannya sama persis dengan yang aku dapat, tapi ada beberapa takarannya yang aku modifikasi sedikit sesuai selera.. Selain untuk pecel, bumbu ini serbaguna banget lho.. bisa untuk cocolan gorengan, telur, kerupuk dan yang lainnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 100 gr gula merah (sisir, haluskan)
  3. 10 gr asam jawa (larutkan dengan 3 sdm air, saring)
  4. 1 sdt garam
  5. 🥥 bumbu halus :
  6. 10 buah cabai rawit merah
  7. 5 buah cabai keriting
  8. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  9. 30 gr bawang putih
  10. 20 gr kencur

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

  1. Siapkan bahan
  2. Cuci bersih kacangnya, goreng dengan sedikit minyak hingga matang lalu haluskan
  3. Goreng cabai, kencur, bawang dan daun jeruk hingga layu, lalu haluskan
  4. Campurkan bumbu halus, gula merah, garam dan air asam. Aduk rata
  5. Masukkan kacang, aduk hingga tercampur rata dan simpan ke dalam wadah kedap udara
  6. Cara penggunaan : Ambil bumbu, larutkan dengan sedikit air lalu siram ke dalam sayuran
  7. Note : Cabai sesuai selera ya, bisa di tambah atau di kurangi

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.