Kuah Bakso Tulang Iga

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Tulang Iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Tulang Iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Tulang Iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Tulang Iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Tulang Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Tulang Iga memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Tulang Iga:

  1. 1 kilo iga sapi
  2. 500 gr lemak tetelan
  3. 10 liter air
  4. 4 batang daun bawang, ambil bagian hijau nya
  5. 3 batang daun seledri
  6. Bumbu halus:
  7. 12 siung bawang putih
  8. 2 sdt lada butir
  9. 6 butir kemiri
  10. 4 batang daun bawang, ambil putih nya saja
  11. 2 bks royco sapi

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Tulang Iga

  1. Ulek atau tumbuk bumbu, agak kasar. Sebaiknya jangan di blender, agar kuah tidak keruh.
  2. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Gunakan api kecil, tumis hingga bumbu kecoklatan. Kemudian saring. Bumbu ini bisa disimpan sebagian, jika terlalu banyak.
  3. Rebus tulang iga dan lemak dengan air secukupnya hingga mendidih. Buang air nya.
  4. Rebus kembali dengan 10 liter air hingga lunak. Masukkan bumbu secukupnya. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, sajikan bersama bakso.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kuah Bakso Tulang Iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.