Mangut ikan asap cabe hijau dan petai>

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan asap cabe hijau dan petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan asap cabe hijau dan petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan asap cabe hijau dan petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan asap cabe hijau dan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan asap cabe hijau dan petai adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan asap cabe hijau dan petai diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap cabe hijau dan petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan asap cabe hijau dan petai memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap cabe hijau dan petai:

  1. 4 potong ikan mangut sedang
  2. Tahu (tahu apa saja / tempe)
  3. Petai kupas
  4. Bumbu iris
  5. 3 bawang merah
  6. 2 bawang putih
  7. 5 cabe hijau (sesukanya)
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdt tumbar
  10. 10 btr Merica kurleb
  11. 2 btr Kemiri
  12. 7 cabe kriting setan
  13. sedikit Kencur
  14. 1/2 ruas jahe
  15. secukupnya Garam
  16. Bumbu geprek / memar
  17. 2 ruas lengkuas
  18. 1 serai
  19. 2 Daun salam & 2 daun jeruk (biarkan)
  20. secukupnya Gula pasir, penyedap rasa
  21. 1/2 santan kara cair
  22. Kurleb 200ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan asap cabe hijau dan petai

  1. Cuci ikan mangut asap dan tahu, goreng setengah mateng atau cuci air anget saja bole
  2. Tumis bumbu iris sampe harum, kemudian masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, tumis sampai harum / mateng, tambahkan petai dan air sedikit, aduk
  3. Masukkan ikan mangut dan tahu, biarkan sebentar,tambah air lagi dan santan, penyedap rasa dan gula pasir
  4. Tes rasa,tunggu sampe air mendidih dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan asap cabe hijau dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.