Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan panggang pete ndeso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan panggang pete ndeso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan panggang pete ndeso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan panggang pete ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan panggang pete ndeso diperkirakan sekitar 45menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan panggang pete ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan panggang pete ndeso memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mangut panggang ini sebenernya kalo di kota saya lebih dikenal dengan nama mbek"… Tp kalo nama nasionalnya mangut ikan🤭 Sama sama pakai santan..rasanya dan komposisinya pun sama..disesuaikan selera…
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan panggang pete ndeso:
- 3 ekor ikan panggang bebas
- 5 buah tahu kulit/gambir
- 2 papan pete belah dua
- Cabai hijau potong sesuai selera
- sesuai selera Cabe rawit utuh
- Santan
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdm peres kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabe merah keriting rebus/kukus
- 1 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt terasi
- Bumbu cemplung
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 ruas Laos
- 1 batang sereh
- 1 ruas Jahe
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan panggang pete ndeso
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan,kemudian tumis hingga harum..masukan semua bumbu cemplung.tumis hingga layu
- Setelah layu dan bumbu harum masukan tahu,ikan,dan pete.aduk rata tambahkan santan(untuk isian di sesuaikan selera ya bunda..boleh cma ikan saja atau mo tambah tempe pun boleh)
- Masak santan hingga mendidih,aduk"agar tidak pecah tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk,tes rasa.jika sudah pas matikan
- Sajikan mangut ikan didalam piring saji..
- Selamat mencoba semoga berkenan🙏😅
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan panggang pete ndeso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
