Mangut lele>

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut lele adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut lele diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu favorit jaman masih kuliah❤️❤️❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:

  1. 1/2 kg ikan lele
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. serai (geprek)
  5. lengkuas (geprek)
  6. 1 buah tomat besar
  7. 15 buah cabai rawit (utuh)
  8. 1 bungkus santan (kara)
  9. bahan halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 siung bawah merah
  12. 5 buah cabai merah
  13. 1 buah kemiri
  14. 1 buah jahe
  15. 1 buah kunyit
  16. 1 buah kencur
  17. 1 sdr ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele

  1. Lumuri ikan lele dengan garam, lalu goreng hingga kering. atau bisa juga dilumuri dengan tepung lalu digoreng.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
  3. Jika sudah wangi, tambahkan santan dan air sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. lalu masukkan cabai rawit.
  5. Jika sudah mendidih, cicip rasa dan masukkan lele yg sudah digoreng serta tomat yg sudah diiris
  6. Tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.