Pecel Santan Terong Tempe>

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Santan Terong Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Santan Terong Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Santan Terong Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Santan Terong Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santan Terong Tempe memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20 Desember 2020 Bismillah ….Resep ke- 466 Source : Presella Sebentar lagi hari ibu, saya ingin masak yang dulu juga sering dimasakin almarhumah ibu, ketemu resepnya mba Presella, dan juga sekalian setor recook yang kedua kalinya untuk kegiatan minggu kemaren di WAG Cookpad Community KalTeng, Food photography Class : #KaltengMarawei_Presella dengan narsumnya mba Presella dari Denpasar,Bali. Komposisi : Rot #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #Week_29 #BalajarBagambar #Maja_Presella #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe:

  1. 2 buah terong ungu,potong
  2. 1 papan tempe, potong, rendam air + garam
  3. 1 ikat kemangi, petik daunnya
  4. 3 daun jeruk
  5. 65 ml santan kara
  6. 450 ml air
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya Kaldu bubuk jamur
  9. secukupnya Garam
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 biji kemiri
  15. 3 cabe kriting
  16. 4 cabe rawit
  17. 1 ruas kencur
  18. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Goreng tempe setengah kering, angkat dan tiriskan.
  3. Goreng terong dengan api besar (agar tidak tidak kisut/ lembek), cukup setengah matang aja, angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu + daun jeruk hingga wangi, tambah air dan santan, aduk rata.
  5. Kemudian masukan tempe dan terong, tambahkan gulpas, kaldu bubuk jamur, garam, aduk rata agar santan tidak pecah, lalu masukan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, koreksi rasa sesuai selera, matikan api kompor.
  6. Pecel santan terong tempe siap disajikan bersama sepiring nasi hangat dan lauknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Santan Terong Tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.