Pecel Terong Santan>

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Terong Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Terong Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Terong Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Terong Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong Santan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Sunday! Pecel Terong Santan yang satu ini sedeeeeep banget. Bumbunya mirip seperti mangut. Makin meresap makin mantab deh. Rasanya yang pedas gurih dan ada aroma kencurnya, bikin nambah-nambah 😋👌. Source: Nur Sabatiana #LihaiRecook2_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #ResepTerong #ResepSayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong Santan:

  1. 1 buah Terong Ungu, potong-potong dan goreng hingga cukup layu
  2. 10 buah Tahu Kulit
  3. 140 gram Tempe, goreng
  4. 5 buah Cabe Rawit, utuh
  5. 1 genggam Daun Kemangi
  6. 100 ml Santan Instan
  7. 400 ml Air
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 2 siung Bawang Putih
  11. 5 buah Cabe Keriting Merah
  12. Bumbu Lain:
  13. 2 lembar Daun Jeruk
  14. 1 lembar Daun Salam
  15. 2 sdt Garam
  16. 1 sdt Kencur Bubuk
  17. 1/2 keping Gula Jawa (30 gram)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong Santan

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang. Lalu tuang air dan santan instan.
  2. Masukkan terong, tahu, tempe, dan cabe rawit utuh. Beri gula jawa, garam, dan kencur bubuk. Masak sambil sesekali diaduk, hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.
  3. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar saja. Angkat.
  4. Pecel Terong Santan siap disajikan ♥️♥️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Terong Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.