Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur>

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmanirrohim….dulu ibuku suka bikin Rawon Daging ini masakan khas Jawa Timur rasanya endeus apalagi ada sandung lamurnya dgn dipadu telur asin dan sambal terasi ..hmmmmm ๐Ÿ˜‹ #rawon #daging #masakanUntukibu #cookpadcommunity_bekasi #genkpejuangdapur #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:

  1. 500 gr Daging sapi
  2. 5 lbr daun jeruk
  3. 1 btg sereh
  4. 1 1/2 ltr Air
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bahan halus :
  8. 6 bh bawang merah
  9. 3 bh bawang putih
  10. 1 ruas laos
  11. 1 ruas jahe
  12. 1/4 ruas kencur
  13. 1/2 ruas kunyit
  14. 4 bh kemiri
  15. 2 sdt lada halus
  16. 3 buah kluwak (cari yg jika dikocok bunyi berarti sdh matang)
  17. 1 sdt kaldu
  18. Bahan Pelengkap :
  19. 2 bh telur asin
  20. 50 gr kecambah
  21. Bahan Sambal Terasi :
  22. 10 bh Cabe merah keriting
  23. 5 bh Cabe rawit merah
  24. 1/2 sdt terasi
  25. 1 bh jeruk limo
  26. secukupnya Garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

  1. Cuci bersih semua bumbu. Dibawah ini gambar kluwak. Lbh baik sebelum dipakai kluwak ini diicip sedikit kalau pahit lbh baik jgn dipakai krn nanti mempengaruhi rasa kuahnya.
  2. Rebus Daging sampai matang. Potong kotak"
  3. Haluskan dgn blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus ditambah sereh, daun jeruk sampai benar" matang dan wangi.
  4. Siapkan panci yg telah diisi dari air rebusan daging tadi kemudian masukkan bumbu tumis, daging, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor.
  5. Sambal Terasi : ulek kasar semua bumbu kemudian kucuri dgn jeruk limo. Tes rasa
  6. Sajikan dgn tambahan telur asin, kecambah, sambal terasi dan kerupuk udang ๐Ÿ˜‹

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.