Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya bunda ❤️❤️😊👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambaladoTanakKhasMinang #MasakanSumatraBarat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang:
- 20 buah Telur puyuh
- 10 Pete (saya Pete Cina 10 lembar, ambil Isinya)
- 10 buah Jengkol
- 100 gr Teri tawar kering (saya skip)
- 100 gr Kentang
- Santan kental dari 1 butir kelapa
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 150 gr Cabe
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu Cemplung :
- 4 cm Lengkuas
- 1 batang Sereh
- 5 lembar Salam
- 6 lembar Daun jeruk
- 1 lembar Daun kunyit
- secukupnya Garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang
- Kupas kentang, cuci bersih lalu tambahkan garam secukupnya. Goreng sebentar hingga matang.
- Rebus telur puyuh, kupas kulitnya. Cuci bersih bahan lainnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu Cemplung. Tuang santan kental. Aduk rata.
- Didihkan bumbunya dan biarkan hingga mengental. Masukkan jengkol, Pete, teri, telur puyuh dan kentang. Masak sampai kuah menyusut dan meresap bumbunya.
- Ketika sudah menyusut, angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat enak banget rasanya ❤️❤️.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambalado Tanak Khas Minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
