Sop Bakso Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Bakso Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bakso Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Bakso Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Bakso Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bakso Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bakso Udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dari buku resep Mrs. Wijaya (Bunda Nanik). Akhir2 ini hobby membuat makanan yang bisa di simpan di kulkas pada weekend. Jadi hasil nya bisa tinggal dipanaskan di weekdays. Agak rusuh dapur pas weekend, tapi membantu sekali saat sibuk di hari kerja. Ini salah satu resep andalan saya karena praktis. Oia saya buat nya setengah resep, hasil nya kira2 10 pcs bakso. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bakso Udang:

  1. Bahan adonan bakso:
  2. 200 gram udang kupas, haluskan
  3. 200 gram ayam fillet, haluskan
  4. 1 buah wortel, cincang halus
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdm tepung tapioka
  12. Bahan untuk kuah:
  13. Air untuk merebus dan untuk membuat kuah kaldu
  14. Kembang kol, jangan lupa rendam dengan air garam
  15. 1 buah wortel
  16. Daun bawang, iris halus
  17. Bawang putih cincang goreng
  18. sesuai selera Garam, kecap asin, merica

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bakso Udang

  1. Campur semua bahan adonan bakso jadi satu, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, dgn cara rebus dulu sedikit adonan, cicipi, lalu adjust rasa nya.
  2. Didihkan air dalam panci untuk merebus. Bentuk bulat-bulat adonan, bisa menggunakan dua sendok makan, bisa menggunakan tangan & sebuah sendok makan. Lalu masukkan ke dalam air mendiidih. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Jika bakso sudah mengapung, angkat. Saya masukkan ke dalam kulkas, untuk tinggal di rebus dengan kuah kaldu ayam.
  4. Buat kuah kaldu ayam dengan air dan tulang ayam. Jika kuah kaldu ayam sudah jadi, angkat tulang nya. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih, masukkan wortel & wortel. Terakhir masukkan bakso.
  5. Angkat dan taburkan daun bawang dan bawang putih cincang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Bakso Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.