Sup Tahu Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tahu Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tahu Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tahu Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tahu Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tahu Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tahu Bakso memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💞 Bismillah.. Yukk ah kita bikin menu tanpa minyak yaitu dengan cara merebus sesuai dengan tema Matos minggu ini yaitu Hidangan Direbus dan #PekanPosbar Cookpad dengan tema #SerbaDiRebus.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #ColamMatos #Matos_HidanganDirebus #Matos_JadiHematTanpaMinyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tahu Bakso:

  1. Bahan Tahu Bakso :
  2. 500 gr Daging Ayam Fillet
  3. 6 bh Tahu Putih
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 2 sdm Bawang Goreng
  6. 2 btr Telur Ayam
  7. 250 gr Tepung Tapioka
  8. 1/2 sdt Baking Powder
  9. 1 sdt Lada Bubuk
  10. 1 sdm Garam
  11. 1 sdm Kaldu Bubuk
  12. 100 ml Air Es
  13. Bahan Kuah :
  14. 1 sdm Bawang Putih Goreng
  15. 1 btg Daun Bawang, potong2
  16. 1 btg Daun Seledri, ikat simpul
  17. 1 sdt Garam
  18. 1 sdt Merica Bubuk
  19. 1 sdm Kaldu Bubuk
  20. 1 sdm Gula Pasir
  21. 750 ml Air Kaldu
  22. Pelengkap :
  23. Irisan Cabai Rawit secukupnya
  24. secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tahu Bakso

  1. Siapkan bahan. Belah tahu menjadi 2 bagian lalu potong serong menjadi 2 bagian lagi. Keruk tengah tahu menjadi seperti gambar menggunakan sendok kecil dan sisa kerukan sisihkan dalam wadah.
  2. Masukkan ke dalam chopper daging ayam fillet bersama dengan telur ayam, bawang putih dan sisa kerukan tahu. Haluskan, lalu tuang ke dalam wadah.
  3. Setelah halus, beri garam, kaldu bubuk, merica, baking powder dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata. Bisa koreksi rasa dengan merebus 1 sdm adonan hingga mengapung. Angkat, cicipi jika sudah dirasa kurang maka tambahkan bumbu sesuai selera.
  4. Masukkan adonan ke dalam tahu sambil sedikit ditekan agar menempel, lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus tahu hingga matang +/- 25 menit. Angkat, sisihkan.
  5. Untuk kuahnya, rebus air kaldu lalu tambahkan bawang putih goreng, daun bawang, daun seledri, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata, didihkan lalu koreksi rasa.
  6. Masukkan tahu bakso ke dalam kuah. Masak hingga tahu bakso mengapung. Angkat.
  7. Tuang ke dalam mangkok, beri potongan cabai rawit dan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Tahu Bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.