Tahu baso ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu baso ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu baso ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu baso ayam udang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk keluarga saya ini bisa di makan 2 kali. Adonan bisa di isi ke tahu dan timun sesuai selera. Tahu yang saya pakai adalah tahu putih biasa, sisa kerokan nya bisa di campur adonan ayam udang telur dan di kukus untuk di masukkan ke dalam kuah atau di makan langsung. Resep ini terinspirasi dari baso tahu ayam udang @dapurmamagembul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu baso ayam udang:

  1. 1 bks tahu putih (isi 4 kotak)
  2. 1 bh timun
  3. Bahan adonan baso
  4. 250 gr ayam
  5. 150 gr udang kupas
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1/4 sdt lada
  8. 1 batang daun bawang
  9. 2 sdm tapioka
  10. 1 putih telur
  11. 1 sdt kaldu bubuk (me: sosogi)
  12. 1/2 sdt garam
  13. Bahan kuah dan taburan:
  14. 1 liter air
  15. 2 batang daun bawang
  16. secukupnya bawang putih goreng
  17. 1 sdt kecap ikan
  18. 1/2 sdm minyak wijen
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. secukupnya garam gula lada

Langkah-langkah untuk membuat Tahu baso ayam udang

  1. Potong tahu menjadi 2, ambil diagonal. Rendam dengan air garam sebentar
  2. Goreng tahu dan sisihkan biarkan sampai dingin.
  3. Campur semua bahan adonan baso ke dalam food processor. Haluskan. setelah selesai dapat di tambah potongan daun bawang
  4. Kerok tahu yang sudah di goreng, caranya potong dengan pisau terlebih dahulu bentuk persegi panjang di bagian sisi diagonal. Siapkan timun dan lubangi bagian tengah dengan pisau.
  5. Isi tahu dan timun dengan adonan baso. Bila ada sisa, bisa di bulat bulatkan menjadi baso.
  6. Kukus semuanya. Setengahnya bisa di simpan di freezer untuk stok. Setengahnya lagi di langsung di sajikan.
  7. Panaskan air, masukkan semua bahan kuah setelah mendidih masukkan baso tahu dan timun.
  8. Sajikan dengan daun bawang dan bawang putih goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tahu baso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.