Terong balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong balado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_(kotamu)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong balado:

  1. 2 bh terong ungu
  2. Bumbu halus :
  3. 7 butir bawan merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 bh Lombok keriting merah /sesuai selera
  6. 3 bh Lombok merah besar
  7. 10 bh Lombok rawit /sesuai selera
  8. Sedikit terasi /skip
  9. secukupnya Gula merah disisir
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 2 batang serai geprek
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Terong balado

  1. Bersihkan dan siapkan semua bahan. Potong terong sesuai selera.
  2. Goreng terong setengah matang/sampai layu. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun jeruk. Biarkan sampai bumbu Tanak. Tambahkan sedikit air dan masak sampai air agak menyusut.
  4. Masukkan terong kedalam bumbu tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap sempurna. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Terong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Gulai Tahu – Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tahu – Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.