Tom Yum Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Yum Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Yum Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Yum Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Yum Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tom Yum Bakso adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Yum Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yum Bakso memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng nyoba resep buat makan malam suami… krn biasanya malas makan nasi klo plg kerja… akhirnya cb bikin yg seger😊 suami suka dong 🥰🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Yum Bakso:

  1. 1/4 kg udang (bersihkan dr kulit & kepalanya)
  2. Air secukupnya (untuk kuah kaldu udang)
  3. Bumbu Halus :
  4. 12 buah cabe merah keriting
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 sdt ebi (cuci dulu)
  7. Bumbu cemplung :
  8. 2 batang serai (digeprek)
  9. 5 lembar daun jeruk (potong2 kecil atau sesuai selera)
  10. Lengkuas (digeprek)
  11. 1,5 sdt garam
  12. 1,5 kaldu jamur
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. 1/4 sdt lada bubuk
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 4 sdm perasan jeruk nipis
  18. Toping :
  19. 3 buah Jamur kancing (iris2)
  20. Sepotong kecil jamur salju kering (rendam air dingin sebentar)
  21. 4 buah jamur kuping (iris2)
  22. 4 buah bakso sapi
  23. 2 buah crapstick
  24. 2 tahu seafood
  25. 6 buah udang
  26. 2 bakso ikan
  27. 5 buah cabe rawit domba

Langkah-langkah untuk membuat Tom Yum Bakso

  1. Cuci bersih kulit & kepala udang. Didihkan air dan masukan kulit & kepala udang, masak sebentar sampai airnya mendidih kembali. Kemudian saring.
  2. Haluskan bumbu halus dengan chopper beri air sedikit, kemudian tumis dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kaldu udang. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan bumbui dgn gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap ikan, minyak wijen & perasan jeruk nipis. Test rasa.
  3. Setelah mendidih masukkan topping bakso2an terlebih dahulu, baru jamur, cabe rawit dan terakhir udang. Masak sebentar. Done.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tom Yum Bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bakso sapi homemade NCC

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi homemade NCC yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan...
haryanisitompul@gmail.com
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published.